3 - Minuten Rezepte
Austernflan
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Ein Rezept von Mario Corti
für 4 Personen
300 g Austern
175 g Sahne
75 g Austern -Jus
5 Stk Eier
175 g Sahne
75 g Austern -Jus
5 Stk Eier
Alles zusammen mixen, in Förmchen füllen und bei 140'C im Wasserbad ca. 20 min pochieren
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